Sökeli Pideciler Festival İstiyor

Söke  Ticaret Borsasının girişimleri ile  Türk Patent ve  Marka Kurumu’na yapılan Söke Pidesinin tescillenmesi baş vuru sürecinin tamamlanmasının ardından  onay alınması ilçede  başta pideci esnafları olmak üzere lezzet tutkunlarını sevindirdi.

PİDECİ ESNAFLARI ”SÖKE DE PİDE  FESTİVALİ DÜZENLENMESİNİ İSTİYOR”

Söke de kara fırında meşe odunu ile pişen kendine özgü lezzeti ile bilinen Söke Pidesinin tescillenerek coğrafi işareti alması ilçedeki pideci esnaflarında da ayrı bir heyecan yarattı.İlçenin en eski pideci esnaflarından olan Ali Küçük pidelerinin tescillenmesinden duydukları memnuniyetlerini dile getirerek emeği geçen herkese teşekkür etti.

Çarşı içerisinde  bulunan mekanlarında 1945 yılından bu yana  sadece  Söke Pidesinin müşterileri ile  buluşturduğunu söyleyen pideci ustası Arif Küçük”1945 yılında Salih usta ile başlayan Söke  Pidesinin yolculuğu bu günlere uzandı.İlçemizin lezzet markası haline  gelen pidemizden tatmak için dışarıdan gelen hatırı sayılı özel müşterilerimizde var. Tescilnerek marka lezzetler arasında yer alması pidemize  olan ilgiyi bir kat daha  arttıracağını düşünüyorum.”dedi.

İlçedeki yerel yöneticilere ve meslek odalarına da çağrıda  bulunan pideci  esnafı Ali Küçük “Söke’de otuza  yakın pideci meslektaşımız  var.Söke’mize  bir pide  festivali borsamızın bu anlamlı girişimini taçlandıracağını düşünor, meslektaşlarımızında buna sıcak bakacağına inanıyorum.”dedi.